Cuchillos. Conjunto cuchillos de cocina. Madera y acero de alta calidad con recubrimiento en polvo.

Conjunto de 5 cuchillos para cocina.

Estos son cuchillos muy especiales que debes tener en tu cocina, muy afilados y muy elegantes. Hay 5 de diferentes tipos y usos. Se aplica un código de polvo en los cuchillos para hacerlos más hermosos y elegantes.

Recubrimiento en polvo:
Se aplica como un polvo seco que se carga electrostáticamente y luego se hornea sobre la hoja a altas temperaturas. Esto crea un acabado adherido duro que es resistente a rayones, astillado y decoloración. Un recubrimiento extremadamente duro y resistente al desgaste que mejora el rendimiento de corte y la durabilidad.

Acero inoxidable: contiene un alto porcentaje de cromo que el acero al carbono, lo que le da a las hojas de acero su resistencia a la corrosión.
Fácil de mantener
No es tan frágil como el acero al carbono.


Cuchillo de chef: es el tipo de cuchillo de cocina más versátil, lo que lo convierte en un artículo imprescindible en cualquier cocina.
Picar hierbas y frutos secos
Cortar en cubitos y rodajas frutas, verduras y carne
Picar y machacar el ajo
Cortando melones


Cuchillo de carnicero: desmenuza fácilmente huesos de carne y alimentos densos. Tiene una hoja corta y ancha que se asemeja a un hacha con un borde recto que lo hace útil para cortar y picar con un movimiento hacia arriba y hacia abajo.
Picar verduras
Cortar y ablandar la carne
Aplastar el ajo

Cuchillo de carnicero: tiene una hoja larga y curva con una punta afilada en el extremo que ayuda a cortar de manera limpia y fácil con un movimiento de sierra.
Cortando piel, cartílagos y huesos.
porciones grandes de carne, costillas y cortes primarios de res
Recortar grasa y tendones

Cuchillo para deshuesar; puede tener una hoja estrecha o ancha y viene en opciones flexibles y semiflexibles.
Separar la carne de los huesos y reducir la cantidad de carne desperdiciada
Cortando el cartílago
Recortar la grasa con precisión
Filetear pescado

Cuchillo para pelar: son livianos y tienen una hoja corta con una punta puntiaguda para hacerlos útiles para trabajos delicados con cuchillos.
Pelar las pieles para guarniciones
desvenar camarones
Recortar el exceso de grasa de la carne

Ref. Exp. Cuchillos cocina nº 8        Más objetos de cocina aquí:  COCINA MARAVILLOSA